Kiszonka jak szczepionka?
Osoby, które jedzą sporo kiszonych warzyw, wprowadzają je częściej do diety, są bardziej odporne na infekcje, ich organizm łatwiej sobie z nimi radzi. Dlaczego tak się dzieje? Na to pytanie odpowie Jolanta Krzyżanowska, dietetyk ze Szpitala Zakonu Bonifratrów w Łodzi…